Khô Cá Chỉ Vàng

THÔNG TIN GIAO HÀNG VÀ CÁCH BẢO QUẢN
  • Xuất xứ: Quy Nhơn – Bình Định
  • Khối lượng: 1Kg.
  • Chất lượng: Cá tươi, nguyên con loại 1 được chế biến thủ công phơi tự nhiên, không dùng chất bảo quản.
  • Cách dùng/chế biến: Nướng, chiên, Rim me, Ngào đường, Trộn gỏi.
  • Cách bảo quản: Bọc kín và bảo quản tủ mát từ 6 tháng đến 1 năm, hoặc để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng.
  • Cam kết: Tuyệt đối không hóa chất, không phẩm màu, không chất bảo quản.

230.000 220.000

Số lượng
Compare

Mô Tả

Khô cá chỉ vàng có thể nướng hoặc chiên, làm gỏi, cá tươi, nguyên chất loại 1 được chế biến thủ công phơi tự nhiên, không dùng chất bảo quản.

Cá chỉ vàng (cá ngân chỉ) được xẻ phơi tự nhiên, thịt có vị ngọt lịm tự nhiên, hương vị thơm ngon trở thành món ăn đặc sản của người dân xứ biển và cũng là món ăn không thể thiếu trong những dịp lễ tết, quà biếu tặng, khô cá chỉ vàng

Cá chỉ vàng là sản phẩm được rất nhiều người Việt Nam ưa chuộng vì tính tiện dụng của nó. Cá chỉ vàng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn rất thơm ngon và bổ dưỡng, mặt khác cá chỉ vàng cũng là một sản phẩm rất thích hợp để làm quà biếu. Cá chỉ vàng không phổ biến ở Việt Nam như các loại cá khác vì giá thành khá cao của nó nhưng đối với những người đã thử qua cá chỉ vàng thì nó sẽ trở thành một món khoái khẩu. Để chọn lựa được cá chỉ vàng ngon và chất lượng nhất là một điều không hề dễ đối với những khách hàng không rành về hải sản.

Đặc điểm nhận biết cá chỉ vàng tươi ngon :

– Cá chỉ vàng có thân hình thoi, dẹp hai bên, dọc thân cá có một sọc vàng óng ánh chạy từ sau mắt đến vây đuôi (đây là lý do cá có tên cá chỉ vàng).

– Phần lưng có màu xanh xám và hồng, bụng trắng bạc, phần trên nắp mang có chấm đen, vây đuôi vàng

– Đầu cá hơi nhọn, miệng chếch, hàm dưới nhô ra

– Chiều dài cá chỉ vàng khoảng 10 – 15cm.

Cá chỉ vàng khi đánh bắt về với số lượng rất lớn, sau khi phân loại thành các chủng loại to nhỏ khác nhau người ta có thể sử dụng cá tươi để chế biến các món ăn thuần túy đơn giản như canh chua, các món rán, muối làm mắm …

Mùi hương cá chỉ vàng khô khi nướng thơm lừng. Chẳng cần thịt thà cao sang, chỉ cần bát cơm trắng ngần thơm dẻo với miếng khô cá chỉ vàng chấm tương ớt mà ngon đến khó cưỡng lại.

THÔNG TIN THÊM

Trọng lượng 1 kg

Đánh giá

Hiện tại không có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên đánh giá

Your email address will not be published. Required fields are marked *